Salsa heißt soviel wie "Soße", ist eine Mixtur diverser oft unbenannter Tanzfiguren und wird in regional sehr unterschiedlichen Stilen getanzt. Aus dem Salsa haben sich die latein- amerikanischen Tänze Rumba und ChaCha entwickelt, die jedoch im Unterschied zum sehr paarbezogen getanzten Salsa extrovertierter und teils auch auf Showeffekte ausgerichtet sind.

Jährlich finden weltweit Salsa- kongresse und Salsafestivals statt. Zu diesen werden meist die besten Lehrer aus aller Welt eingeladen. Diese geben ihr Know-How in Form von Workshops an die Teilnehmer weiter. Abends finden dann die großen Salsatanz-Partys statt, an welchem die Lehrer (Artisten) ihr Können (Shows) auf der Bühne zum Besten geben.